博客來網路好書網友推薦區

本書從炒蛋、蒸蛋、水波蛋、玉子燒、歐姆蛋、糖心蛋、蘇格蘭蛋…

到Brunch Cafe人氣餐點、各式洋食，

只要跟著食譜的步驟製作，

營養又好吃的蛋料理就能快速上桌。

蛋料理製作簡單且消化容易，不會造成身體的負擔。

深受大家喜愛的蛋，絕對能收服家人的心和胃！

一顆蛋，包含蛋白質，維他命A、B1、B2、D、E及礦物質等養分！

一顆蛋，可以變化出蓋飯、沙拉、三明治、點心、飲料等料理！

一顆蛋，熱量低且有助於減重，好吃又健康！

【人氣主食】補充一日營養滿點

歐姆蛋、義式烘蛋、墨西哥雞蛋捲餅、蕈菇蛋披薩、親子丼……

【解饞小菜】製作簡單、迅速完成

明太子玉子燒、日式蒸蛋、香辣雞蛋鍋、糖心蛋、雞蛋可樂餅……

【瘦身輕食】低卡、飽足且養生

鮮蔬蛋沙拉、魔鬼蛋、半熟蛋三明治、蛋香濃湯、雞蛋粥……

【午後茶點】給味蕾滿溢的幸福

法式吐司、滿福堡、舒芙蕾、蛋塔、雞蛋餃子、蛋奶酒……

本書特色

菜色種類多樣，特色十足！

完整收錄變化多樣、極具特色的蛋料理食譜，即使天天吃蛋也不會膩！

特別收錄瘦身、養生蛋料理食譜！

特別為愛美的你打造有助於減肥的蛋料理食譜，「低卡、營養」吃再多也好放心。

說明詳細！貼心TIPS小提醒！

從雞蛋的相關知識開始介紹，以及各種蛋料理的基本作法和小祕訣。即使是新手，也能成功做出美味的蛋料理！